Pobierz naszą Aplikację mobilną

0 0 0 D
0 0 G
0 0 M
0 0 0 S
Pulpeciki z dorsza

Pulpeciki z dorsza

Składniki na pulpeciki z dorsza:

  • 500 g filetu z dorsza
  • 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki posiekanych ziół lub koperku, natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 1 ząbek czosnku
  • 350 ml passaty (przecieru pomidorowego)
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

  • Dorsza rozmrozić jeśli był mrożony, sprawdzić czy nie ma ości. Pokroić w kostkę i włożyć do pojemnika melaksera lub rozdrabniacza. Doprawić solą, pieprzem, curry w proszku.
  • Dodać bułkę tartą, jajko, łyżkę masła oraz posiekane zioła. Zmiksować rozdrabniając składniki na małe kawałeczki. Dorsza można też zmielić w maszynce do mięsa.
  • Z otrzymanej masy uformować małe pulpeciki (ok. 20 sztuk). Rozgrzać patelnię z łyżką oliwy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i włożyć pulpeciki. Obsmażyć z każdej strony na złoty kolor.
  • Wlać przecier pomidorowy pomiędzy pulpeciki, doprawić go suszonym oregano, solą i pieprzem. Dodać posiekaną bazylię i gotować bez mieszania przez ok. 7 minut pod przykryciem.
Powiązane artykuły
Suplementy na rzeźbę Suplementy na masę Odżywki dla początkujących

Strona korzysta z plików cookie. Możesz okreśclić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

×